14 цікавих фактів про латаття

Латаття - дивовижної краси квітка, яку нерідко можна побачити на річках. Латаття широко поширені, і буває їх безліч різних видів. Латаття примітні тим, що їх листя завжди плавають по поверхні води, як і, власне, їх квітки. Саме тому латаття вважаються настільки романтичними.
1. Всього в світі налічується близько півсотні видів латаття, багато хто вважає латаття чисто «слов'янською» квіткою.
2. Латаття часто плутають з кубушками - іншими квітками, листя яких також плавають по поверхні. Однак, квітки криївок - жовтого кольору.
3. Потужна коренева система латаття прихована під дном. Коріння її багаті крохмалем, і їх подекуди ще використовують в якості сировини для виготовлення крохмального борошна.
4. Обсмажені насіння латаття використовуються для приготування напою, за смаком нагадує каву.
5. Латаття воліють рости там, де течія не дуже потужна..
6. Латаття вперше було досліджено лише в 19-му столітті.
7. Віддаючи перевагу мілководдю, латаття, тим не менш, може рости на глибині до трьох-чотирьох метрів.
8. Насправді на поверхні води лежать лише листя латаття - квіти підняті над нею, просто з берега це важко помітити.
9. Біле латаття занесене в Червону Книгу.
0. Численні слов'янські легенди пов'язують латаття з русалками. Тут простежується аналогія з греками, які називали латаття словом «німфа».
11. Квіти великого латаття розкриваються на заході, а ближче до світанку знову закриваються і ховаються під водою. У разі наближення дощу чи сильного вітру вони також ховаються.
12. Жовте латаття має широке поширення в традиційній медицині.
13. Листя і квітки білих латать покриті речовиною, яка відштовхує будь-який бруд, тому вони ніколи не брудняться. На їх основі були розроблені володіючі подібними властивостями фарби.
14. Латаття є одними з найдавніших квіткових рослин на нашій планет
Переклала на українську мову 20.06.19 8.12